Alien Chilis rökta chili – chipotle – är ett unikt mathantverk från Uppsala och produceras endast i små utgåvor. Kallrökt under lång tid med Alien Chilis egen blandning av spån, för att sedan torkas. Inspirationen är hämtad från den småländska skärgården. Varje sort har sin egen styrka och smak.
Precis som andra 7 Pot har denna chili en hög fruktighet. Smaken gömmer sig dock bakom en intensiv hetta. Det är därför viktigt att man behandlar denna chili med försiktighet. Använd gärna plasthandskar vid hantering. Som chipotle har den kvar sin fruktighet med en skärgårdskänsla i rökigheten. Om man klarar att hantera styrkan är det en mycket god chipotle där en enda frukt kan ge styrka och smak åt en stor gryta.
Information
Art: Capsicum Chinense
Styrka: 1.000.000-1.350.000 SHU
Ursprung: Trinidad
Förpackning: 5 gram chipotle
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.