Beskrivning

Helt klart en favorit. Oerhört krispiga och aromatiska stora frukter, med inslag av citrus. De mognar från ljusgrönt till gult, orange och för att slutligen bli klarröda. Frukterna kan ätas i alla mognadsgrader – smaken skiljer sig dock något mellan de olika stadierna. Denna sort är precis lika god som färsk i salladen, att äta som den är till maten eller att lägga in i ättika eller vinäger. Prova den med fördel i en ceviche.

Plantan blir ofta 150 cm eller högre – och frukterna varierar mellan 10-20 cm.

Sorten går även under namnen ’Aji Blanco Cristal’ och ’Aji Verde’.

Information
Art: Capsicum Bacatuum
Styrka: 30 000 – 50 000 SHU
Ursprung:  Chile
Förpackning: 5 färska frukter