Alien Metamorphos Supernova
Chipotle

kr45.00 (inkl. moms)

5 GRAM rökt chili (ca 5-6 frukter)
Vår chipotle är väldigt dryg och ett paket räcker till mycket mat. Frukterna är helt torra – 5 gram chipotle motsvarar ca 50-80 gram färsk frukt.

Tillgänglighet: 3 i lager

Artikelnummer 2001-9 Kategorier , ,

Alien Chilis rökta chili – chipotle – är ett unikt mathantverk från Uppsala och produceras endast i små utgåvor. Kallrökt under lång tid med Alien Chilis egen blandning av spån, för att sedan torkas. Inspirationen är hämtad från den småländska skärgården. Varje sort har sin egen styrka och smak.

Doft och smak är rökig men den har ändå kvar sin karaktär. Detta är en variation av ’Alien Metamorphos Purple’, varför den påminner mycket om sin syster. Man kan mala den till pulver, ha i den hel när man kokar en glace (men då kommer det att bli starkt) eller så kan man låta den mjukna i vatten innan man hackar den.

Alien Metamorphos är en korsning mellan Bhut Jolokia Chocolate (mamma-planta) och Pimenta Da Neyde (pappa). Smaken är initialt oerhört fruktig med tydliga inslag av jordgubb och grapefrukt. Den har således både sötma och beska. Den är omedelbart stark och beskrivs av min granne som ”elak” i sin styrka. Den rökta frukten har en balanserad ton av rökighet och fruktighet. Mycket god till dippsåser, dressingar och grillglace.

Detta är en mycket stark chilisort. Använd gärna plasthandskar vid hantering.

Information
Art:
 Capsicum Chinense
Styrka: ca 800 000 SHU
Korsning: Bhut Jolokia Chocholate x Pimenta Da Neyde
Förpackning: 5 gram chipotle

Vikt 6 g

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Alien Metamorphos Supernova
Chipotle”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.