Apple Crisp (capsicum baccatum) är en art känd för sina fruktiga smaker och mildare hetta jämfört med många andra chilisorter. Som namnet antyder har Apple Crisp en krispig konsistens och en smakprofil som påminner om friska frukttoner, vilket gör den populär i både råa och tillagade rätter.
Utseende och smak
Apple Crisp har medelstora frukter som ofta är rundade och något äppelformade, därav namnet. De mognar från grön till en klar, ljus röd eller orange färg. Frukterna är saftiga och krispiga, vilket gör dem utmärkta för att användas färska i sallader, salsor och som garnityr.
Smakmässigt har Apple Crisp en fruktig och söt profil med mild hetta, vanligtvis på upp till cirka 1000 Scoville-enheter. Den balanserade smaken gör att den passar väl i både salta och söta rätter, där dess fruktighet kan komplettera andra ingredienser.
Öppet pollinerade frön
Även om vi är ytterst försiktiga vid produktion måste dessa frön räknas som öppet pollinerade. Plantan har växt tillsammans med andra sorter i ett växthus. Korsbefruktningar sker trots vidtagna försiktighetsåtgärder – om än relativt sällan. Med detta sagt är du välkommen att odla ’Apple Crisp’.
———————————————————–
Liten groddningshjälp
Det finns flera olika sätt att grodda frön på: direktså i jord, i torvbriketter, grodda i papper eller blötlägg fröna 24 timmar innan plantering. Vi blötlägger samtliga frön 24 timmar innan sådd, för att påskynda processen. Vi själva använder oftast såjord – men ibland sår vi direkt i planteringsjord.Om fröna torkar ut under groddning kommer de med största sannolikhet att dö.
Låt stå varmt (24-28ºC) tills grodden har tittat upp. Håll fuktigt men inte blött. Låt aldrig torka ut.
Ställ därefter lite svalare (18-20ºC).
Ge bra ljus.
Plantera om när du ser rötterna i dräneringshålen på krukans undersida.
Lycka till!
Recensioner
Det finns inga recensioner än.