Denna variant av Bhut Jolokia från Norra Indien/Bangladesh är en av mina favoriter. Den kommer ifrån norra Indien och går även under namnen White Naga eller Ghost pepper White. Frukterna är 5-7 cm långa och är rejält starka. Det är i mitt tycke en fantastiskt god chili. Jag äter den väldigt gärna till grillat kött.
De torkade frukterna passar utmärkt att mala till ett gul-vitt chilipulver. Smaken hos de torkade frukterna är aromatiskt och speciell.
Information
Ursprung: Uppsala, ekologisk odling
Art: Capsicum chinense
Styrka: 900.000 SHU
Förpackning: 10 gram torkade hela chilifrukter (ca 15 st)
Recensioner
Det finns inga recensioner än.