Burned Orange Alien
Chilifrön

kr23.00 (inkl. moms)

7 stycken chilifrön

Öppet pollinerade frön
Även om vi är ytterst försiktiga vid produktion måste dessa frön räknas som öppet pollinerade. Plantan har växt tillsammans med andra sorter i ett växthus. Korsbefruktningar sker – om än relativt sällan.  Med detta sagt är du välkommen att odla ’Burned Orange Alien’.

Slut i lager

Detta är en genetisk variation av ’Orange Alien’. Endast ett fåtal plantor uppvisar denna karaktäristisk. Sorten såg dagens ljus 2017 hemma hos en  granne som odlade plantor med Orange Alien från mig. Men i stället kom ’Burned Orange Alien’. Denna frukt tog vi frön ifrån – och 2021 är det femte generationen som växer i växthuset.

Det finns en färg som heter Burned Orange – och det är just den färgen som frukten har. Sortens genetik har sin grund i en ’Trinidad Moruga Red Scorpion’. Och kanske är det just från denna som Burned Alien hämtar sin styrka. För den är stark. Väldigt stark. Smaken från Orange Alien finns där: apelsin och tomat.

Om olika färger på frukterna
I nuläget är det ca 15% som uppvisar denna förändring. ’Burned Orange Alien’ har samma karaktäristiska smak fast mer intensiv. Dessutom är ’Burned Orange Alien’ starkare. Det är färgen som avgör ifall det är en ’Orange Alien’ eller en ’Burned Orange Alien’. ’Burned’ är mörkare i färgen. Det finns även en ljusare variant, som vi kallar för’Orange Alien Peach’. Detta är en starkare variant än ’Orange Alien’, men är betydligt mer blekt i färgerna. Smaken är i stort sett identisk med varianten ’Burned Orange Alien’. Oavsett vilken av dessa fenotyper du får är det således en Orange Alien. (Se bildgalleriet för bild med färgjämförelse.)

Användningsområden
’Burned Orange Alien’ är en oerhört fruktig chili med inslag av exotisk frukt, främst mango och päron. Den är väldigt god som smakförstärkare i olika kryddlandningar, som chilisalt och i olika grytor. Men endast fantasin sätter gränserna. Till fisk- och skaldjur kommer dock denna chili verkligen till sin rätt. Till räkor och lax i exempelvis en cheviche är den sagolikt god.

Information
Familj: Capsicum chinense
Styrka: ca 800.000 SHU
Ursprung: Uppsala, Sverige (Michael Ekegren)

Odlingsfakta (egen odling)
Fruktstorlek: 5-8 cm
Krukstorlek: 12-65 liter har provats. Ju större kruka, desto större planta.
Antal frukter:
779
Planthöjd: 70-90 cm

Vikt 2 g

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Burned Orange Alien
Chilifrön”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.