Cabai Kopay
Chilifrön 2023

Odlingsguide
Ladda ner vår Odlingsguide som är fylld med tips och tricks.
Gratis nedladdningChilisort från Sumatra i Indonesien. Kan ge stora buskar med massor av frukter, vilka kan bli upp emot dryga 30 cm långa. Mina frukter ligger dock vanligtvis mellan 15-23 cm.

Smaken påminner med sin syrlighet lite om Cayennepeppar. Passar utmärkt i sallader och att göra fermenterade såser av. Passar även utmärkt att torka och använda som bordskrydda. Frukterna börjar ofta att torka redan på busken, vilket innebär att färska frukter bör ätas så fort som möjligt efter att de har skördats ifall man önskar ha dem färska. Denna sort bör dock torkas och smulas över maten.

Detta är min egen hus-chili, som med glädje äts av hela familjen.

Öppet pollinerade frön
Även om vi är ytterst försiktiga vid produktion måste dessa frön räknas som öppet pollinerade. Plantan har växt tillsammans med andra sorter i ett växthus. Korsbefruktningar sker trots vidtagna försiktighetsåtgärder – om än relativt sällan.  Med detta sagt är du välkommen att odla ’Cabai Kopay’.

Ytterligare information
Frön skördade: Oktober 2023
Frö-förvarning: torrt i kylskåp
Hållbarhet: under rätt förhållanden i flera år (torrt och kallt)
Planthöjd: ca 170 cm
Fruktstorlek: 15-35 cm

Odlingsguide & frödokument
Ladda ner vår Odlingsguide som är fylld med tips och tricks.
Gratis nedladdning av Odlingsguide
Lös frödokument om öppen pollinering (Öppnas i ny flik)