Oerhört god och stark chili. Med en söt doft av paprika och karamell inleds smaken med massor av sötma. Under några sekunder hinner man tänka ”men det här var väl inte så farligt”. Därefter kommer en typiska Bhut Jolokia-smaken, med fruktiga och lite parfymera toner. Sedan kommer styrkan. Brutalt.
Som salt är dessa frukter lite mer lätthanterliga än som färska frukter. Men låt dig inte luras – det är bra skjuts i saltet också. Använd helst plasthandskar vid hantering – man vill verkligen inte ha det i ögonen.
Information
Familj: Capsicum chinense
Styrka: Extremt stark – 1.500.000 – 2.200.000 shu
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.