En relativt mild chipotle. Frukterna blir långa – vissa över 30 cm – så därför delas frukterna om nödvändigt. I och med sin mildhet passar denna sort till hela familjen. God i Tikka masala och i köttfärssås. Men passar till det mesta som man vill ha lite chilismak på utan att det blir för starkt. Frukterna har en kraftig chilismak med söta och blommiga toner.
Frukterna kallröks under lång tid med bland annat äpple- och körsbärsträ. Rökigheten är mild men tydlig.
På grund av frukternas längd kan de vara delade för att få plats i påsen.
Rökt under lång tid med Alien Chilis egen blandning av spån, för att sedan torkas. Vi ställer mycket höga krav på produktionen.
Information
Art: Capsicum annuum
Styrka: Ca 5.000 – 25.000 SHU
Ursprung: Sumatra, Indonesien
Förpackning: 5 gram chipotle
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.