Heta Hallon
Styrka 6 av 10

74,00 kr (inkl. moms)

Innehåll: 50 ml het sås
Chili, paprika, hallon, äppelcidervinäger, salt och xantangummi

Fermenteringstid: 139 dagar

Skickas i glasflaska.

Tillgänglighet: 39 i lager

Artikelnr: 888-40 Kategorier: , ,

Fermenterat i 139 dagar, vilket ger en djup och komplex smakbild. Chilisorterna vi har använt är Alien Reaper Drops Red och 7 Pot Invasive Alien. Dessutom lite söta spetspaprikor och fantastiska hallon. Resultatet är en syrlig sås med tydlig hallonkaraktär. Passar till de grillade grönsakerna, på köttbiten eller till kalla såser och dressingar.

Såsen har styrka 6 av 10, vilket är starkt. Till mat upplevs den dock som lite mildare, kanske en femma. Detta gör att den ska användas med försiktighet av de som är känsliga för stark mat.

Fermenterade såser kan användas till det mesta. Endast några få droppar sätter smak på vilken rätt som helst. Fermenteringen sker med Lactobacillus (mjölksyrebakterier). Kombinationen av salthalt och lågt pH gör att hållbarheten är lång. Kvalitet och fräschör optimeras dock av att öppnad flaska förvaras i kylskåp.

All chili och paprika är 100% Uppsala-odlad i våra egna växthus.

På grund av flaskans storlek kan den endast skickas med SkickaLätt. Den som bor i eller i närheten av Uppsala kan dock slippa frakten genom att hämta varan själv.

Vikt 141 g

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ” Heta Hallon
Styrka 6 av 10”

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Varukorg
Scroll to Top