TORKAD HEL CHILI
Torkade långsamt i låg temperatur, för att behålla smak, styrka och färg. Snart i butik.
Hela torkade frukter behåller sin styrka och smak extra länge. Man kan ha dem hela i grytor, mortla eller mala. Förvara i glasburk eller vakuumpackad. Genom att förvara den mörkt behåller den sin fina färg längre.
- smula över maten
- mal till pulver
- ha i grytor
- ett litet hörn kan ge mycket smak
- grovmal till chili flakes
- lång hållbarhet
