Fermenterad sås: Jättestark

Chutney

Nu i två storlekar. Nu finns åter åter vår populära chutney med äpple, plommon och rabarber i butiken. Bara lite stark. Men tok-god.

Chilifrön - sista chansen

Säsong 2023. Det finns fortfarande tid att plantera 2023 års chiliplantor. I fröbutiken hittar du starka och svaga sorter, chinense, annuum och baccatum. Dessutom Alien Chilis alldeles egna sorter.

Du som vill odla chinense i år – nu är det dags, för att de ska ha möjlighet att hinna färdigt till hösten. Baccatum och annuum: tiden är nu!

Flera sorter har tagit slut för denna säsong – andra finns det endast ett fåtal paket kvar av. 

Korsning mellan Pimenta Da Neyde och Bhut Jolokia Chocolate. Mycket het med hög fruktighet. Påminner om döskallar med hallon och lakrits. Frukterna kan ha olika färg som mogna, på en och samma planta.

Alien Metamorphos
Purple

Capsicum chinense

Mild till lite het chili som kan användas till det mesta. Ofrivillig korsning mellan Hungarian Hot Wax och misstänkt spetspaprika. Mellan styrka 2 och styrka 3.

Alien 
Hot Wax

Capsicum annuum

Krispigt fruktkött och toner av fruktighet och inslag av tropisk frukt, främst passionsfrukt Den är stark men inte överdrivet stark.

Alien Reaper Drops Orange

Capsicum chinense

För flera år sedan skördade jag frön från en Trinidad Moruga Red Scorpion. Men t i stället blev det denna frukt. Plantan är 2022 i den nionde generationen.

Orange 
Alien

Capsicum chinense

Korsning av Carolina Reaper och Habanero Lemon. Kraftiig citruston med ett bra bett utan att vara brutalstark. Fantastisk till fisk och skaldjur.

Alien Reaper 
Drops Lemon

Capsicum chinense

Snart slut

Favorit i repris.  Ljus sås med smak av exotisk frukt. Passar lika bra till en stekt köttbit som till guacamole. Styrka 5 av 10. 

Nu finns det endast några flaskor kvar.

Extra stark

Jättestark sås.  Röd sås med Carolina Reaper, ”X-Ray” och Reaper Equis. Styrka 9 av 10. Endast ett fåtal flaskor.

Sambal

Solig och het. Ny Sambal, med exotiska toner. Dessutom finns det två sorters grön sambal – var och en av dem i två olika brukstorlekar. Den ena är medelstark, den andra mycket stark.

 

Ny sökfunktion

Enklare och mer exakt. Vi har nu uppdaterat vår sökfunktion så att du snabbare och enklare hittar det du söker. Vi jobbar just nu på att optimera söksvaren – det kommer att ta ett tag.  Prova får du se!

Fröknäcke

Nyhet! Hett fröknäcke med chipotle. Det finns lite olika varianter. Vissa med milt flingsalt, andra med ett hett flingsalt.

Vissa sorter finns i lager för omedelbar leverans – dessa listas med antal i butiken. Övriga bakas vid beställning.

Knäcket är både laktos- som glutenfritt. Och veganskt. Innehåller sesamfrön. Kan även innehålla spår av soja.

Nytt fraktpris

Nya priser 2023. PostNord höjer sina fraktpriser från och med 1 januari. Generellt blir det några kronor dyrare. Vid mindre beställningar (250-500 gram) har det dock blivit några kronor billigare. Följ denna länk för att läsa om de nya priserna.

Chilisalt

Smaksättare. Ett perfekt sätt att sätta extra smak och styrka på maten. Kanske vill inte familjen ha det lika starkt som du? Detta löser problemet!

Chipotle

Rökighet & smak. Rökt chili – på vårt eget unika sätt. Unikt mathantverk från Uppland. En chipotle av Cabai Kopay ger en fantastisk smak på glöggen. 

Ny info-sida

Nu finns en ny presentation av Alien Chili och gården Ettingbo.

Nya Chilifrön

Nyhet! Nu kan vi erbjuda tre nya sorter i butiken: White Naga, Bhut Jolokia White och Borg 9 Chocolate. Alla tre är väldigt heta.

Odla Chili E-bok

Vi har skrivit en liten odlingshjälp som finns för gratis nedladdning. +70 sidor hjälp för att lyckas med odlingarna.

Recept

Läs eller ladda ner våra recept. Helt utan kostnad.

FÄRSKVAROR SKICKAS MÅNDAG – ONSDAG
BREV VARJE DAG

Marmelader, såser, sambal och chutney skickas måndagar – onsdagar.
calender, icon, pictogram-2389150.jpg
SKICKAS OMGÅENDE
Var noga med att kontrollera fraktalternativen vid beställning. Till exempel bör du markera "Brev" som alternativ ifall du inte önskar spårbart. Brev är betydligt billigare.
mail, message, email-1454734.jpg
FRAKT
Alien Chili är nu anslutna till Swish, för att göra din utcheckning från butiken så enkel, smidig och säker som möjlig.
Du kommer hitta den funktion i kassan.
SWISH

Ny utcheckning

Vi har nu uppdaterat våra utcheckningsrutier  och möjliggjort betalning med Swish direkt från hemsidan. Samtidigt har vi uppdaterat vår återbetalnings- och returpolicy i enlighet med rådande regler och lagar. Hoppas det kommer att fungera smidigt för er. Vid problem: kontakta oss på info@alienchili.se

Varukorg
Rulla till toppen