Negro de Valle kommer från Chihuahuas soliga dalar , en unik chili med både karaktär och tradition. De eleganta frukterna blir upp till 12 cm långa och mognar från grönt till en djup chokladbrun nyans som gör varje planta till ett blickfång i odlingen.
Smaken är fyllig och aromatisk med en mild, rund hetta som lyfter fram råvarornas naturliga sötma utan att ta över. Perfekt att använda färsk i sallader, i såser eller grillad – men allra mest uppskattad torkad, där den utvecklar en djup, nästan rökig ton som för tankarna till klassisk mexikansk matlagning.
Negro de Valle är lättodlad, ger riklig skörd och passar lika bra i växthus som på friland under en varm sommar. För den som vill odla chili med både historia, elegans och bred användning är detta ett självklart val.
Bara nästan stark: 2 av 10.
Öppet pollinerade frön
Även om vi är ytterst försiktiga vid produktion måste dessa frön räknas som öppet pollinerade. Plantan har växt tillsammans med andra sorter i ett växthus. Korsbefruktningar sker trots vidtagna försiktighetsåtgärder – om än relativt sällan. Med detta sagt är du välkommen att odla ’Negro de Valle’.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.