Rocoto Canario
(Sommar 2021)

Detta är första gången som vi provar att odla Rocotopeppar. Till sommaren får vi se hur det går.

Sorten räknas av många som en av de godaste som finns. Fruktköttet är tjockt och saftigt. Blommorna är vackert blå. Bladen är håriga och doftar alldeles underbart. Frukterna kan mixas till puré och användas till ceviche, men de kan även användas i grytor eller fyllas med ost. Sorter producerar svarta frön.

Än så länge saknas bilder.

Information
Art: Capsicum Pubescens
Styrka: 50 000 SHU
Ursprung: Sydamerika