RECEPT
Inlagd chili
INGREDIENSER
– Jalapeño (eller annan favoritchili)
– Beberiye Turçu (eller annan favoritchili)
– 1/2 dl äppelcidervinäger
– 1/2 dl ättika
– 2 dl socker
– 3 dl vatten
GÖR SÅ HÄR
Skär stora frukter i lagom tjocka skivor.
Pricka hela frukter med en gaffel eller en kniv.
Koka upp lagen och lägg i chilin. Låt koka med i 30 sekunder till 2 minuter, beroende på hur krispiga du önskar dem.
Häll upp på burkar som är väl rengjorda med natriumbensoat. Skruva på locket och ställ upp och ner. Låt svalna.
Förvaras i kylskåp. Lång hållbarhet så länge burken är oöppnad.
