RECEPT

Inlagd chili

INGREDIENSER

– Jalapeño (eller annan favoritchili)
– Beberiye Turçu (eller annan favoritchili)
– 1/2 dl äppelcidervinäger
– 1/2 dl ättika
– 2 dl socker
– 3 dl vatten

GÖR SÅ HÄR

Skär stora frukter i lagom tjocka skivor.

Pricka hela frukter med en gaffel eller en kniv.

Koka upp lagen och lägg i chilin. Låt koka med i 30 sekunder till 2 minuter, beroende på hur krispiga du önskar dem.

Häll upp på burkar som är väl rengjorda med natriumbensoat. Skruva på locket och ställ upp och ner. Låt svalna.

Förvaras i kylskåp. Lång hållbarhet så länge burken är oöppnad.

IMG_2960
biberiye_turcu