Cabai Kopay
Chilifrön 2023 (8 st)

Chilisort från Sumatra i Indonesien. Kan ge stora buskar med massor av frukter, vilka kan bli upp emot dryga 30 cm långa. Mina frukter ligger dock vanligtvis mellan 15-23 cm.

Smaken påminner med sin syrlighet lite om Cayennepeppar. Passar utmärkt i sallader och att göra fermenterade såser av. Passar även utmärkt att torka och använda som bordskrydda. Frukterna börjar ofta att torka redan på busken, vilket innebär att färska frukter bör ätas så fort som möjligt efter att de har skördats ifall man önskar ha dem färska. Denna sort bör dock torkas och smulas över maten.

Detta är min egen hus-chili, som med glädje äts av hela familjen.

Information
Art:  Capsicum annuum
Styrka: 5 000 – 10 000 SHU
Ursprung: Sumatra, Indonesien
Förpackning: 8 chilifrön

Liten groddningshjälp
Groddning av frön kan ta mellan några dagar upp till flera veckor. Vi har groddtestat alla frön och säljer inte om groddningsprocent understiger 75%.

Det finns flera olika sätt att grodda frön på: direktså i jord, i torvbriketter, grodda i papper eller blötlägg fröna 24 timmar innan plantering.  Vi blötlägger samtliga frön 24 timmar innan sådd, för att påskynda processen. Vi själva använder oftast såjord – men ibland sår vi direkt i planteringsjord.Om fröna torkar ut under groddning kommer de med största sannolikhet att dö.

Låt stå varmt (24-28ºC) tills grodden har tittat upp. Håll fuktigt men inte blött. Låt aldrig torka ut.
Ställ därefter lite svalare (18-20ºC).
Ge bra ljus.
Plantera om när du ser rötterna i dräneringshålen på krukans undersida.

Lycka till!