Chilhuacle Negro (5g.)
Styrka 2 av 10

Alien Chilis rökta frukter (chipotle) är ett unikt mathantverk från Östervåla. Mängden som produceras är oerhört begränsad och görs endast i små utgåvor. Varje frukt är full av smak och rökighet. Frukterna är kallrökta med en blandning av noga utvalda träslag. Smak är enormt rökig men den har ändå kvar sin karaktär. Man kan mala den till pulver, ha den hel i när man kokar glaze eller så kan man låta den mjukna i vatten innan man hackar den. Chilhuacle Negro är en Mexikansk chili som vissa kallar för världens godaste chili, trots att den är oerhört mild. Smakmässig, förutom rökigheten, har den inslag av kaffe, läder och choklad.

Rökt under lång tid med Alien Chilis egen blandning av spån, för att sedan torkas.

På grund av sin storlek kan dessa endast skickas med paket för att garantera att de kommer fram hela.  Väljer du brev/vadderat kuvert kommer frukten med största sannolikhet ha gått sönder vid leverans.