Elephant
Chilifrön 2023

Elephant (capsicum annuum) är en distinkt chilisort som är känd för sin stora storlek och medelstarka hetta. Det är en gammal kultursort från Makedonien (Vezena Piperka) som både är en fantastiskt snygg och god sort. Namnet kommer från fruktens ovanliga, avlånga form som påminner om en elefantbete.

Utseende och smak
Frukterna är långa och knubbiga med tjocka väggar, och de mognar från grön till röd. De har en fruktig och kryddig smak med mild till medelstark hetta, vilket gör dem mångsidiga i köket.

Användningsområden
Elephant är perfekt för fyllningar och grillning tack vare sin storlek och form. Den fungerar också bra i salsor, såser och som inläggning. Frukterna kan användas färska i sallader eller torkas och malas till kryddpulver.

Odling
Sorten är lättodlad och trivs i varmt, soligt klimat. Växten kan bli stor och behöver väldränerad jord och regelbunden vattning. Den har en lång skördesäsong, vilket ger rikliga mängder frukt.

Öppet pollinerade frön
Även om vi är ytterst försiktiga vid produktion måste dessa frön räknas som öppet pollinerade.  Korsbefruktningar sker trots vidtagna försiktighetsåtgärder – om än relativt sällan.  Med detta sagt är du välkommen att odla ’Elephant”’.

———————————–

Liten groddningshjälp
Groddning av frön kan ta mellan några dagar upp till flera veckor. Vi har groddtestat alla frön och säljer inte om groddningsprocent understiger 75%.

Det finns flera olika sätt att grodda frön på: direktså i jord, i torvbriketter, grodda i papper eller blötlägg fröna 24 timmar innan plantering.  Vi blötlägger samtliga frön 24 timmar innan sådd, för att påskynda processen. Vi själva använder oftast såjord – men ibland sår vi direkt i planteringsjord.Om fröna torkar ut under groddning kommer de med största sannolikhet att dö.

Låt stå varmt (24-28ºC) tills grodden har tittat upp. Håll fuktigt men inte blött. Låt aldrig torka ut.
Ställ därefter lite svalare (18-20ºC).
Ge bra ljus.
Plantera om när du ser rötterna i dräneringshålen på krukans undersida.

Lycka till!