GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen (eller Airfyer) på 175°.
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker lite pösigt i en bunke.
Sikta de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med smöret.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 20-24 cm i diameter. (Den mindre formen ger kladdigare kaka.) Strö över en nypa chiliflingsalt.
Grädda i mitten av ugnen 12-14 min tills kakan är torr på ytan men fortfarande känns lite lös i mitten.
Låt svalna och ät med vispad grädde och/eller vaniljglass.